Címke: búzafelhasználás

A szántóföldi növénytermesztés sokáig a mezőgazdaság stabil, kiegyensúlyozottan működő pillérének számított, 2022-ben viszont mintha új időszámítás kezdődött volna. Az akkor tapasztalt történelmi aszály óta rendre szélsőséges időjárási események, hőhullámok és tavaszi fagyok, rég nem látott növénybetegségek és váratlan piaci kilengések...

A július elsején kezdődő 2025/26-os búzaévben ismét rekordot dönt a világ búzatermése és felhasználása. Szerintem, ezen már senki sem lepődik meg. Klímaváltozás ide vagy oda, egyre nagyobb területen vetnek a világon búzát. Várhatóan mintegy 10 százalékkal több búza terem idén,...